Правильное использование можжевельника в приусадебном хозяйстве - изготовление настоек

Чтобы вкусно поесть - надо вкусно приготовить. Рецепты и способы.

Модератор: Valery

Аватара пользователя
Valery
Без группы
Без группы
Сообщения: 22261
На борту с: 07.02.2005 10:00
Награды: 5
Из: Тридевятое царство

Техчасть Правильное использование можжевельника в приусадебном хозяйстве - изготовление настоек

Сообщение Valery »

На охоте принято приносить эксклюзивные напитки, которые невозможно купить в обычном лабазе. Знакомый приносил с запахом джина - пьется очень легко, имеет хвойный мягкий букет.
Выяснил у него ху есть ху и взял ягод для лабораторных испытаний. Так же взял несколько веток (воткнуты в землю - авось приживутся), и еще он пообещал дать небольшой куст можжевельника.

Можжевельник славится своим бактерицидным действием - в местах, где он произрастает, на расстоянии 3-4 метров, нет крылатых вредителей. Можжевельник характеризуется противовоспалительными, антисептическими, тонизирующими, заживляющими, противоревматическими свойствами.
Помимо этого, он обладает целым рядом других полезных свойств и активно используется в народной медицине. Можжевеловая настойка на спирту – один из способов лечебного применения. Рассмотрим ее целебные качества и рецепты более подробно.
Такими же лечебными качествами наделена его спиртовая настойка. В народной медицине настойка на ягодах можжевельника направляется против пневмонии, туберкулеза легких, бронхита, кашля, удушья.

Сегодня испытан 0 рецепт - просто супер! Настойка слегка пожелтела и приобрела сильный запах, который водяру перебивает напрочь. Пьется очень легко без закуски или запивки.

0 вариант
Ягоды можжевельника - 10шт
Предварительно подавить (помять, чтобы лопнули) ягоды
Выдержка 7 дней

1 вариант
Водка или спирт - 0,5 литра
ягоды можжевельника - 10 шт.
Сироп - 1 ст. ложка сахара и 100 мл воды

2 вариант
Водка или спирт - 0,5 литра
ягоды можжевельника - 10 шт.
Кориандр - 1/3 чайной ложки
Тмин - 1/3 чайной ложки
Сироп - 1 ст. ложка сахара и 100 мл воды

3 вариант
Водка или спирт - 0,5 литра
ягоды можжевельника - 10 шт.
цедра лайма - несколько штук
ядра косточек абрикоса - несколько штук
Сироп - 1 ст. ложка сахара и 100 мл воды

Процесс приготовления:
Ягоды можжевельника раздавить скалкой, взять нужные ингредиенты, заложить в банку, залить водкой и настаивать 2 недели.
Затем добавить сироп, дать отдохнуть настойке пару дней и можно пить.
Тестируем, делимся рецептами и результатами!
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.
По суше: велосипед, Соболь 4х4 самый западный и LR Defender 110.
Отдохнул – отчитайся, лучшее слово – дело.
Аватара пользователя
Valery
Без группы
Без группы
Сообщения: 22261
На борту с: 07.02.2005 10:00
Награды: 5
Из: Тридевятое царство

Правильное использование можжевельника в приусадебном хозяйстве - изготовление настоек

Сообщение Valery »

Спустя 7 дней произвели тестирование: апельсиновых корок можно ложить чуть меньше - они почти полностью затмили можжевельник, лимон с кореандром тоже прибили можжевеловую силу.
Сказать, что это хуже - нет, вкус получился более изысканный. :cool:
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.
По суше: велосипед, Соболь 4х4 самый западный и LR Defender 110.
Отдохнул – отчитайся, лучшее слово – дело.
RAAA
ВодкоМоторник
ВодкоМоторник
Сообщения: 1647
На борту с: 24.05.2008 11:50
Награды: 2

Правильное использование можжевельника в приусадебном хозяйстве - изготовление настоек

Сообщение RAAA »

Верное решение. осталось решить вопрос изначального сырья, спирт или самогон.
Аватара пользователя
Valery
Без группы
Без группы
Сообщения: 22261
На борту с: 07.02.2005 10:00
Награды: 5
Из: Тридевятое царство

Правильное использование можжевельника в приусадебном хозяйстве - изготовление настоек

Сообщение Valery »

Работаем по сырью - Ольга сегодня на велосипеде привезла 2 можжевельника, которые сразу и высадила:
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.
По суше: велосипед, Соболь 4х4 самый западный и LR Defender 110.
Отдохнул – отчитайся, лучшее слово – дело.
RAAA
ВодкоМоторник
ВодкоМоторник
Сообщения: 1647
На борту с: 24.05.2008 11:50
Награды: 2

Правильное использование можжевельника в приусадебном хозяйстве - изготовление настоек

Сообщение RAAA »

Маловато будет.очень медленно растет.позапрошлый год весь в паутине был. штук 5 надо .в дело ствол идет.
и жидкое сырье надо .