Коптильня - как сделать?

Чтобы вкусно поесть - надо вкусно приготовить. Рецепты и способы.
Ответить
Аватара пользователя
RU2FJ
ВодкоМоторник
ВодкоМоторник
Сообщения: 7725
На борту с: 08.02.2008 07:46
Награды: 3
Репутация: 3
Из: Gvardejsk

Re: Коптильня - как сделать?

#131

Сообщение RU2FJ »

Сфотаю, но позже - у меня рабочий день ещё не закончился если что...  ->|
безлошадный
S
SIMILAR
Эксперт форума
Сообщения: 2019
На борту с: 03.10.2005
Репутация: 219

  Я для тебя подобрал похожие темы, посмотри:

Аватара пользователя
VN800
ВодкоМоторник
ВодкоМоторник
Сообщения: 4736
На борту с: 14.11.2008 09:02
Награды: 2
Репутация: 222

Re: Коптильня - как сделать?

#132

Сообщение VN800 »

ладно ,беру свои слова назад ,про сгоревшую коптильню !
но если подробно не опишешь чудо ларчик, порчу на чудо дым нашлю ! :lol:
Я бы хотел умереть как дед - во сне... А не как его пассажиры - крича от ужаса !
нравится все, на чем можно убиться ...
Аватара пользователя
shkiper
ВодкоМоторник
ВодкоМоторник
Сообщения: 5859
На борту с: 06.06.2011 06:24
Репутация: 208

Re: Коптильня - как сделать?

#133

Сообщение shkiper »

Вов, а у меня целый набор таких банок, какого размера нужна-то?
DF60A Москва 77, Алексей.
Аватара пользователя
RU2FJ
ВодкоМоторник
ВодкоМоторник
Сообщения: 7725
На борту с: 08.02.2008 07:46
Награды: 3
Репутация: 3
Из: Gvardejsk

Re: Коптильня - как сделать?

#134

Сообщение RU2FJ »

Заипался на фотах комментарии рисовать, но так думаю нагляднее будет.
Как всегда выручила мобилка - снимал на неё - у фотега батарейк йок  >:(
Скумбриевича коптил часа три в течении двух дней. Надо вообще-то его сначаля подвялить, чтоб влага ушла, а потом коптить часов 8, но родня предупредила, что приедет на ужин деликатесы пробовать, и участь скумбриняна была решена! В итоге всем понравилось. Но в фаворитах остатки вчерашнего лестча!!! Он вне конкуренции был.
Вложения
trubka.jpg
электроника.jpg
банка-дымогенератор.jpg
компрессор.jpg
щепа для копчения.jpg
дымогенератор.jpg
запуск.jpg
горит.jpg
Bradley Smoker.jpg
тэн.jpg
шняга.jpg
Последний раз редактировалось RU2FJ 21.11.2012 09:17, всего редактировалось 1 раз.
безлошадный
Аватара пользователя
TOPOR
ВодкоМоторник
ВодкоМоторник
Сообщения: 4320
На борту с: 08.02.2008 02:36
Награды: 2
Репутация: 183
Из: Ostpreußen! 39 RUS

Re: Коптильня - как сделать?

#135

Сообщение TOPOR »

Ай зачет!!!
Здесь могла бы быть ваша реклама...
klerk
ВодкоМоторник
ВодкоМоторник
Сообщения: 2201
На борту с: 15.01.2012 03:30
Репутация: 111
Из: спб

Re: Коптильня - как сделать?

#136

Сообщение klerk »

"ну вы блин даёте" :cool:

Это ж барбулятор!
:cool:

Кстати!  А если усовершенствовать и пропускать дым через воду ( молоко, вино и тд) ну типа кальян, так он ещё очиститься и охладится
Корвет 500 НТ  и Mercury F 60 EFI
Дело не в желании, не в умении, дело вообще не в чём, дело просто в ...........
nor-way
ВодкоМоторник
ВодкоМоторник
Сообщения: 2133
На борту с: 23.12.2008 03:33
Награды: 1
Репутация: 53
Из: Б.Исаково/Norway
Мой катер: 6456
Мой катер:

Re: Коптильня - как сделать?

#137

Сообщение nor-way »

Мегазачет. Вофке новое погоняло - КОПЧЕНЫЙ

Не понял назначение одной детали: якорь от лодки куда?
рыбу глушить?
корпус от стиралки?

патент есть?  копировать можно?

жму руку в очередной раз. Уважуха!
Bayliner 275
Parker 800
179 градусов-еще не оверкиль! Борись до конца!
Аватара пользователя
BaltMor
ВодкоМоторник
ВодкоМоторник
Сообщения: 1925
На борту с: 19.05.2011 10:20
Награды: 6
Репутация: 130
Из: Калининград-Берлин

Re: Коптильня - как сделать?

#138

Сообщение BaltMor »

Володя, зачёт! А я только и умею бутылки открывать и на магнитофоне играть.
Посмотрел я фотки с описанием и вспомнил слова из песни: "Зато у нас лучше всех ракеты и балет..."
— До чего дожились, — иронически сказал Полесов, — вчера весь город обегал, плашек три восьмых дюйма достать не мог. Нету. Нет! А трамвай собираются пускать!..

Finnmaster 6800 WA Cabin, Volvo-Penta 4,3 GXI-FF, колонка DP-SM;
"Помни войну!" С.О. Макаров
Tracker
ВодкоМоторник
ВодкоМоторник
Сообщения: 3151
На борту с: 31.10.2010 04:50
Репутация: 177
Из: Гондурас
Мой катер: 6342
Мой катер:

Re: Коптильня - как сделать?

#139

Сообщение Tracker »

Ну блин! Это же коптильный коллайдер настоящий!
Вова! Снимаю шляпу!!! :cool:
SailBoat "Cecilia",L-29, Bukh dv10. Johannes port.
Аватара пользователя
RU2FJ
ВодкоМоторник
ВодкоМоторник
Сообщения: 7725
На борту с: 08.02.2008 07:46
Награды: 3
Репутация: 3
Из: Gvardejsk

Re: Коптильня - как сделать?

#140

Сообщение RU2FJ »

Спасибо дрУги за высокую оценку рукоблудия  :cool:
Сделано всё на скорую руку, и надо-бы облагородить ещё.
  Дым кстати холодный уже поступает в камеру, и частично очищается проходя через опилки. Сажа и дёготь остаются в дымогенераторе - на фотках видно. Через воду пропускать дым уже думал, но надо дополнительно конструкцию городить. Пока так оставлю  :) ...
  Димыч, якорь для постановки лодки на него самого, чтоб рыбу поймать, и потом закоптить - важный атрибут  ->|
Корпус от армейского некогда секретного (в 50х годах) приёмника Р-250 "Кит", в морском варианте Р-670 "Русалка"
Размер 600х450х360мм Патента нет, но есть потенция на изготовление подобных агрегатов  :lol: Любой желающий может повторить - для "кулибиных" фоторуководства достаточно.
  Умение бутылки открывать - важный навык, в процессе потребления копчёных продуктов нужный кстати  ->|
Дим, про коллайдер понравилось - так и назовём его!
безлошадный
Ответить

Вернуться в «Камбуз»