Самогон и всё о нём

[Savage]

Четверную перегонку надо попробовать.))

[RU2FJ]

Яблоки не обязательно перетирать. Можно тупо нарезать лепестками или соломкой на тёрке, закинуть в бутыль, добавить сироп, и даже без дрожжей они заведутся.
Но с дрожжами лучше. Рекомендую турецкие дрожжи пакмайя кристалл, или актив. В супермаркете есть эта пакмайя.
Вчера перегонял бражульку на жмыхе виноградном от вина - даже с первого погона вкус и запах изумительный просто. Дрожжи кстати пакмайя были. На 6 литров воды 2 кг цукера, 25 грамм сухих дрожжей, а остальное жмых и неслитый остаток вина. Жидкости 10 литров в итоге вышло. Бродило 8 дней.

[Savage]

Вов, дрожи нужны только для быстрого старта.
А так да, в яблоках и так они есть.
Последний раз я сделал именно так, как ты говоришь, порезали яблоки. Это похуже, чаще надо трясти.
Если яблоки натёрты, они лучше бродят.

[vcmma]

Володь, если есть чертеж, жду. Заранее спасибо. Все таки из эстетически красивого аппарата и "выход" вкуснее 

[RU2FJ]

Хорошо, сфоткаю и выложу.

[Germag]

Всем привет!
Принимайте в самогоньщики

Испробовав кучу напитков разной ценовой категории, я понял что везде добавлено одно и то же... ЖАДНОСТЬ

Подумал почитал и купил год назад медный аламбик на 24 литра.
Гнал просто самогон, дрожи сахар.
Далее настаивал на кедровых орехах и прочих вкусностях.
Кстати заметил что если в первый перегон добавить темного пива с литр то запаха хвостов нет а появляется запах солода.

Позже купил аламбик на 50 литров время перегона то же, а выхлопа в 2 раза больше  8)

По поводу тройной и четверной перегонки пробовал не впечатлило, просто идет потеря сэма а качество не изменяеться.
Гораздо проще не пожалеть и слить с двух перегонов по 50грамм голов с 1кг сахара и тормознуть хвосты на 45 градусах тогда и голова не болит он легких соединений ( типа ацетон ) и запаха сэма нет от сивушных масел ( хвостов ) и хвосты можно в следующую брагу залить 
Раньше гнал много, по 20-30 литров в месяц, раздавал друзьям.
Теперь что то надоело, да и варильню в гараже не доделал, зато научил друзей и теперь угощают меня 
Со следующего года хочу начать делать вино, а из остатков гнать чачу  :-[

Блин вот написал, вспомнил... И руки зачесались 

[RU2FJ]

Нашего полку прибыло! Аламбик знатный аппарат
Зачесались руки - ставь брагу!

[sterlyad]

В вашем полку прибыло! Вчера доставили аппарат! Называется готовый комплект бывалый стандарт! То есть там сам самогонный аппарат, шланги, прибор-капельница еще пару емкостей. Кто-то сам все собирал или тоже покупал готовый комплект?

[RU2FJ]

Я сам всё делал - пилил, варил, сверлил...

[водомут]

Кудесники >