Утка в яблоках по-Илюшински!

[Rusalka]

Утка вкусная по-Илюшински. Понадобится 200 гр гречи, утка, потрошки, лучок, 5 яблок, соль, черный молотый перец .  Ополоснуть тушку утки, щедро обмазать смесью из соли с черным молотым перцем. Через пару часов хорошенько обмыть под струей воды и снова слегка присолить, оставить на весь день в холодильнике. Вечером гречу слегка отварить, потроха обжарить с лучком до золотистой кондиции, все смешать . Напичкать утку от души приготовленной смесью, зажать шкурку на задке зубочистками, выложить на слегка смазанный подсолнечным маслом противень.

Внешняя ссылка

200 градусов - 1 час, далее обложить утю резаными яблоками (дабы приняла в себя их аромат), еще 40 мин. и пипец - ужин готов!
  От всей моей широкой души приятного аппетита!

Внешняя ссылка

P.S. Яблоки в утином жире неповторимы...

[Valery]

Про Grand Cavaler чота ни слова ... 

[Rusalka]

Сегодня "Золотой резерв" . Обожрались уткой так, что слов уже нет...

[rudger]

ЕЩЁ БЫ ФОТКУ С КОСТОЧКАМИ ! БЫЛА БЫ ЗАКОНЧЕННОСТЬ!!! >

[Rusalka]

У нас косточки в кучу собрать невозможно!  Боня на страже всегда!

[rudger]

я теперь эти фотки перед ужином смотрю!- РАЗВЛЕКАЮСЬ !!!

[RU2FJ]

Глядишь на утку, а сам с аппетитом уплетаешь чёрный хлеб, иногда макая его в воду...  :(

[rudger]

с моей стройкой и ремонтом квартиры >:(  приходиться точно так делать как ты и говоришь!!!!