Икра...

[rudger]

это смешанная каша! берут настоящую и искуственную и мешают! получаеться такой вкус! по трассе в колмыкии торгуют в закрученных банках- там вообще по стенкам настоящая а в нутри банки искуственная, а бывает и полностью искуственная!
23.01.2012, 19:13 добавил:
а про добавку лекарства - ЭТО ТОЧНО!  ПОЭТОМУ ОНА ТАКАЯ ПРЯМ ИКРИНКА К ИКРИНКЕ И НЕ "СЛЮНЯВИТЬСЯ" ВООБЩЕ!  а размороженная впринцепе нормальная , но всё равно -не то, так же как и размороженная осетрина- какая то резиновая!

[RAAA]

есть технология ,изготовления красной икры из риса,сам не видел но народ говорит .отличить трудно.(если не спец по икре)
это не жировые шарики,непутать.
в икру добавляют Бензолку (онже бензонат).консервант
кстати пенецилин изночально (изобретался как средство хранения икры)и финансировался рыбной отраслю.
для поставок икры ща границу.
...
сама икра также делится,скажем паюсная или зернистая.,есть и ястыковая.
зависит от времени извлечения(созревание) и способа консервации.
в море вообще пятиминутка.!
при определенном умении, икру можно напитать водой ,и увелитить в разы.(есть материал и фотки ,но это отдельная тема)
обычно при солении ,икра мутнеет ,поэтому добавляют еще просветлитель.,в народе какие то листья ,.на заводе химия.

[Valery]

 Не, ну ее нахер такую икру...
 Мы лучше рис так сожрем - без химии этой.